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産経新聞によると牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が、本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが2日、関係者の証言でわかった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長(74)の指示で昨年11月の営業休止前まで常態化していたとみられる。一連の不正表示とともに、老舗の高級料亭としてのモラルが改めて問われそうだ。大阪府警も従業員らの事情聴取で、こうした証言を把握している。
これは偽装問題が発覚した時期より前の話だが、つつけばいろいろ出てきます。
家政婦市原悦子でも派遣したいですね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080502-00000935-san-soci&kz=soci
